如何卖香肠
如果您想开一家香肠商店，请仔细考虑种类。 对于专业杂货店来说，这是业务成功的基石。 凭借正确的香肠商店种类和位置，该业务将在几个月内达到收支平衡点。
您将需要
- -商业计划书；
- -许可证；
- -设备；
- -产品；
- -员工。
使用说明书
1个
进行市场调查。 研究大型零售市场的情况是了解消费者需求的关键。 在分析了城市中缺少哪些特定商店之后，很容易看出您的选择是否正确。 相对于所选场所进行的客户流和竞争环境的竞争分析，可以使您弄清楚是否值得在其中开设一家香肠店，或者寻找一家更成功的香肠店。
2
邀请监管机构就更换公用事业，购物区的位置，允许用于装饰大厅的材料等获得建议。 否则（如果仅在一切准备就绪时邀请他们参加），则可能存在漏洞以及因此而进行更改的风险将会增加。
3
进行维修，购买和安排商业设备。 请记住，购买冷藏柜时，最好选择可以设置所需温度的柜子。 香肠贸易需要多种模式。 因此，例如，最好将熏制香肠存放在正区，将熟香肠存放在零位。 如果您要出售来自生肉末的香肠和其他类型的香肠，请提供一个单独的冷藏展示柜，带负区。 不要忘记杂物间中存放产品所需的冰箱。
4
选择供应商。 通常，最好从多个肉类加工厂提供产品。 在这种情况下，消费者有更多选择。 尝试仔细考虑商品的分类，以便在您的商店中同时提供价格昂贵和价格适中的香肠。 如果您打算出售用牛血制备的肝肠和香肠，请记住，交货时间非常短。
5
获得许可，雇用人员，交付货物并开始交易。 在早期，建议引入折扣以及任何旨在吸引观众的运动。 对于香肠商店，进行针对附近房屋居民的营销活动很有意义。
