如何打开快餐
如今，各种各样的快餐销售点都非常受欢迎。 需求意味着良好的利润。 尝试开办自己的快餐店。 选择范围很广-您可以开一家餐厅或一个小帐篷，独立工作或购买工作特许经营权。
您将需要
- -处所；
- -设备；
- -收银机；
- -许可证；
- -员工。
使用说明书
1个
确定您对哪种类型的快餐感兴趣。 您可以从一个出售热狗，白人或沙威玛的小亭子开始。 这类业务不需要大量投资，但它可以带来很高的利润，特别是如果您计划组织一个积分网络。
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另一个有趣的选择是购买现成的特许经营权。 除了市场上知名的国际品牌，您还可以找到俄罗斯公司的报价。 选择范围很广-从售卖煎饼或三明治的售货亭到大型自助餐厅。 选择合适的概念时，请考虑对特许人（特许权使用费）的强制性供款额及其对合作伙伴的要求。
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选择一个方便的交易场所。 “快餐”可以在繁忙的十字路口，公园和公共交通附近出售。 自助服务亭的好地方是教育机构，商务中心，诊所。 不要在睡眠区的深处打开这个点-当地居民不太可能为您提供高速服务。 快餐店可以位于大型购物中心的美食广场上。 这将节省开业成本并显着增加潜在访客的流量。
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在您开始之前，请获得交易许可并结束卫生流行病学服务。 注册收银机。
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请注意购买必要的设备。 该设置取决于所选的点格式。 对于出售成品三明治的自助服务终端，您只需要微波炉，冰箱和水壶。 如果您打算烹饪披萨，牛排，烧烤或沙威玛，请购买合适的磷虾-旋转木马，熔岩，滚筒或披萨烧烤。 不要忘记喝冷却器。
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一家餐馆或咖啡馆将需要多个烤架，以及食物加热器，加热柜，冰箱和冰柜，咖啡机和用于装瓶啤酒的设备。 饮料供应商可以提供一些设备，一些必要的物品可以租赁。 还考虑购买二手设备-在一家食品服务公司清算后，它会以很大的折扣出售。
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雇用员工。 在信息亭，您将需要两个销售商来轮班，在餐厅中，您需要厨师，保洁员，房间经理和导演，您可以自己扮演这些角色。 别忘了检查所有员工的有效健康手册-他们的缺席对企业造成高额罚款。
