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开一家咖啡馆要多少钱

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开一家咖啡馆要多少钱
Anonim

打开自己的咖啡馆或餐厅-许多年轻的餐馆老板经常会想到这种主意。 毕竟,它看起来是如此简单。 最主要的是能够做饭,其他一切都会随之而来。 实际上,专家说开咖啡馆非常昂贵。 而且,您需要非常清楚地计算出您将需要多少钱,以及您的企业将如何赚钱和赚钱,以收回所有成本。

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如果您已经有开咖啡馆的想法,请拿一张纸,一支笔和一个计算器。 您将不得不进行许多细致的计算,这将有助于清醒地看待这个想法。

从哪里开始

首先,您需要一个想法。 毕竟,您不能仅仅决定:开一家餐厅然后开。 毕竟,您将要产生什么样的费用以及开设一个食品点所需的钱数,将直接取决于您的餐饮点的类型,产品范围等等。

例如,一家咖啡馆的价格是一家成熟餐厅的几倍。 特别是如果餐厅的主题和设计旨在准备异国美食。 这是由于以下事实:以咖啡馆的形式使用了一个小房间,这需要较少的租赁费用。 另外,这种咖啡馆的种类比成熟的餐馆要小得多,这意味着您还需要一个较小的厨房,并且在工业规模上也不需要各种配件。

接下来,您需要注意制定业务计划,其中一部分将是业务估计。 在业务计划中,有必要考虑许多不同的细微差别:成本,计划收入,必要成本,准备期的持续时间(餐厅尚不能营业但您必须支付账单)。

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