如何从头开始开设啤酒生啤酒店
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许多企业家正在考虑如何从头开始开设啤酒原店。 这不足为奇-同胞对泡沫饮料的热爱不会消失，因此，对这种产品的需求将会增加。 据统计，自2004年以来，业务增长了55％。
计划制定
对于在这样的企业中需要投入多少资金，没有唯一的答案。 15万卢布足以满足某人的需求，而某人的声音却超过一百万。 由于商店大小，位置，份额的差异，金额也会有所不同。 但是，平均来说，有30万花在文书工作，设备购买和广告上，每月约200-用于员工的薪水，广告和租赁场所。
为了能够从头开始开设成功的商店，您需要彻底了解该业务的所有细微差别。 必要文件的清单几乎是标准的，与活动的细节相关的几处更改：
- 如果商店位于街道上，则有必要与地方当局协调活动。 如果是购物中心，则必须获得机构所有者的许可。
- 他们与出租人签署协议，并在其中指明条款和条件。
- 必须要有卫生书籍！ 将需要获得SES，Gospotrebnadzor的许可，消防安全。
- 企业家必须将个人企业家的文件（注册的现金出纳机）掌握在手中。
如果您需要创建蓬勃发展的业务，则必须进行高质量的广告宣传。 重要的不是投资资金的数量，而是资金的支出。 最有效的广告选择包括：
- 一家啤酒店的可见和明亮的标志。
- 如果指示点的位置不靠近人们经常居住的地方，则存在指示标志。
- 为新客户分发传单和有趣的促销活动。
- 互联网上的广告商店。 但是法律禁止在媒体上进行此类广告活动。
员工招聘
通过优质的设备，购买优质的产品，当然还有精心挑选的员工，可以确保质量。 在很多方面，商店的工作人员取决于商店的形式，规模，时间表。 只有项目所有者才能确定需要多少工人。 但是通常您至少需要两个调酒师才能轮流安排工作。
有必要安装多个视频监控摄像机，以在工作中不时进行控制。 个人支票也需要安排。 调酒师应该有经验，当然，新手也很适合第一次来，但应该容易接受培训。 还需要会计和清洁服务。
