如何运输易腐产品

易腐产品几乎可以通过所有类型的车辆运输。 但是，在每种运输方式中的运输过程中，必须满足某些条件，以保证产品的安全性和新鲜度。

在短时间内会变质的所有产品可以分为以下几种类型：

1）活植物。 这一组包括幼苗和鲜花。

2）动物来源的产品，包括家禽和动物肉，鱼，牛奶和鸡蛋。

3）种植并具有植物结构的产品，包括浆果和水果，蔬菜，蘑菇。

4）在加工过程中获得的产品包括奶酪，脂肪，乳制品，香肠，冷冻蔬菜和水果。

如果您向货运公司申请运输服务，则必须提供用于运输易腐产品的机车车辆，该车辆必须符合必要的卫生和卫生标准。

在装载易腐产品之前，寄件人必须检查冰箱技术特性的符合性以及温度条件的符合性。 温度指示器必须记录在特殊的货物温度控制检查表中。

运输前必须监视放置产品的容器，容器必须耐用且清洁，不应有异味。 蔬菜和水果应仅以包装形式运输，并且必须使用GOST专门提供的盒子作为容器。 将要运输的蔬菜和水果紧密包装在容器中，以防止它们打散和摩擦。 此外，水果必须按照成熟度和品种类型进行包装。

易腐货物的发件人必须出示符合某些要求的运输货物。 蔬菜和水果只能新鲜，干燥地运送，不应被污染并具有机械损伤。 例如，樱桃和樱桃只有在有花序梗的情况下才需要翻译。

香肠和熏制的肉在带有间隙的特殊盒子中运输。 乳房和火鸡具有保护层，因此它们在密实的箱子中运输。 冷藏或冷冻的禽鸟必须装箱去内脏。

只有严格遵守运输规则，才能确保产品在到达商店货架之前保持新鲜且不会变质。