如何开一家香肠店

食品贸易并没有失去盈利能力。 高度专业化的商店和部门对企业家特别有吸引力，例如，出售各种香肠。

使用说明书

1个

首先，研究您的竞争对手是谁，以及新开设的香肠店的品种应与他们的产品有何不同。 确定潜在买家的圈子。 设法找到他们为什么会向您购买产品的问题的答案。 为此，您可以对您的网点所在地区的居民进行调查，询问他们想在所在地区看到什么商店，他们缺少哪些香肠，以什么价格购买肉类产品。

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确定您商店中应该有哪种香肠。 实际上，商品的种类在很大程度上取决于商店是否会盈利。 但是，不要立即购买数百种各种香肠，而要从小做起。 列出5-6个最受欢迎和购买的品种，并在初始阶段进行介绍。 然后，根据商店的工作结果，指定最畅销的肉类产品，并从分类中剔除不受欢迎的品种。

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请务必草拟企业业务计划。 在这种情况下，您需要考虑到所有可能与不可预见的费用相关的细微差别。 在准备业务计划时，大多数专家建议将所有费用乘以2，然后确定您是否有足够的资金开设商店。

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找到合适的房间并配备它。 主要强调良好的制冷设备。 许多香肠制造商提供自己的品牌设备来生产其肉类产品-认真研究这个机会，它将使您节省很多钱。

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同时解决上述所有问题，解决法律上的问题-这是您的企业注册和执行。 注册紧急状态，获取所有食品贸易证书。