如何开设法式面包坊

为了开设框架工作室，不需要许可证。 大部分费用将用于购买设备和工作材料。 您还需要考虑缺乏像这样的法式长棍面包的国内生产。 交货是从国外进行的，这增加了生产成本。 该业务的显着优势是竞争低。

使用说明书

1个

您将至少需要两个房间：一个用于工作坊，另一个用于接待访客。 建议单独提供存储空间。 不建议将其放置在居民楼中，因为工匠在工作中会产生噪音，并可能受到居民的抱怨。 车间本身可以与接收订单的地点分开。 后者应设计有品味，并将产品样品有机“编织”到内部。 有利于影响企业形象，邻近展览馆，艺术沙龙和礼品店。

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要配备法式长棍面包车间，您将需要一台用于在框架下切割坯料（断头台）的机器，一台用于固定导轨的机器，用于将图片固定到框架的订书机。 要制作装饰品，需要从国外进口的专用锯，购买价格为几千美元。 该分类至少应有几十个法式长棍面包。 制造商在博洛尼亚举行的年度专业展览会上展示其产品。

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讲习班的工作人员应包括至少一名法棍面包师傅，至少有两年的经验指导3至4名助手。 其中可能包括组建橱柜制造商或装修商的专家。 框架艺术课程的例子很少。 建议让一名设计师接受美术教育。 您还需要管理员下订单和一名会计师。

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法式面包制作车间的目标购买者是具有定期订单的常规客户。 这些是刺绣女性，艺术家，设计师和摄影师。 因此，在客户中获得良好的声誉并保持较高的声誉非常重要。