如何为咖啡店选择合适的产品？
您决定开一家咖啡店吗？ 我们购买了所有必要的设备，并雇用了员工。 一切似乎准备就绪，仅能购买产品。 但是等等。 您无需立即购买100种不同的糖浆和数十公斤的咖啡。 仅需要基本产品。
在去商店之前，请阅读此列表。 这将使您更轻松地在必要的产品和以后可以购买的产品之间进行选择。
- 咖啡豆。 最重要的是，您需要购买优质的新鲜咖啡豆。 检查烘烤日期是否为必填项。 据认为，最香的谷物应不迟于1个月前油炸。 这样它们就不会变质，但是咖啡的饱和度就会降低，并且变得空得多。
- 牛奶 谁不喜欢卡布奇诺咖啡或牛奶？ 因此，多买些牛奶。 这里的重点不是脂肪含量，而是牛奶中的蛋白质含量。 至少应为3克。
- 糖 他们经常忘记他，这是不公平的。 您的客户中将会有很多甜食。 另外，不要忘记香草糖，没有它，Raf不会那么好吃。
- 甜品 即使您使用“与您在一起的咖啡”格式，菜单中的甜点或糕点也应包含多个项目。
- 奶油和香料。 许多顾客喜欢Raf，这是最奶油和最细腻的基于奶油的咖啡饮料。 还有一些喜欢浓咖啡，但是要加肉桂或丁香。 因此，我强烈建议您选择一种尽可能好的有机奶油，不含防腐剂或增味剂。
- 水。 你是专业人士吗？ 而且不要在没有一杯水的情况下为客户提供浓咖啡吗？ 更好的矿物质。
- 茶 有咖啡的地方就有茶。 您会感到惊讶，但是很多人不是来喝咖啡，而是去喝一茶壶茶。 因此，请获取几种类型的优质松散的黑色，绿色和红色茶。
- 糖浆和浇头。 例如，摩卡咖啡配以巧克力糖浆。 和薰衣草粗糙-与适当的糖浆。 注意季节和趋势。 他们会告诉您应该购买哪些糖浆，以及将哪些糖浆推迟。
这不是全部列表，但是有了其中的产品，您就可以打开并为人们提供美味的咖啡。 另一个小窍门-从本地生产商那里选择牛奶和奶油，理想的保存期限是5-7天。 它们味道很好，使咖啡更加浓烈。
