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如何组织办公室的午餐递送业务

如何组织办公室的午餐递送业务
Anonim

午餐送到办公室是一项颇有希望的业务。 近年来,对该服务一直有稳定的需求。 让我们尝试弄清楚如何为办公室组织自己的午餐外卖业务,以及在建立业务的初期可能会遇到哪些困难。

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从哪里开始

为了安排送餐到办公室,您需要租用一个完全符合卫生标准的房间。 您还需要为场所配备优质的厨房设备,以确保厨师的稳定工作。 在初始阶段,两个厨师就足够了。

必须有两辆车可用。 一方面,午餐将被送到办公室,而另一种则是用于杂货店购物。 几乎每天都需要购买食物,因此您可以雇用一个特别的人来工作,但是起初您可以承担这项责任。 食物的味道取决于产品的质量,因此最好不要节省采购。

您还需要雇用一名采购经理,该经理还可以充当调度员并接受订单,快递员和清洁工。 随着时间的流逝,将有可能扩大区域,雇用更多员工并扩大菜单。

员工要求

应该高度重视厨师。 这些必须是专业人员。 毕竟,正是取决于他们准备的食物的美味程度,才是您企业进一步繁荣和发展的关键。

负责将饭食送到办公室的人应该负责并且礼貌,能够与人沟通。

公司的所有员工都必须有医疗记录。 不要雇用第一批愿意为几分钱工作的人。 高品质的食物是获得定期客户和良好声誉的关键,这直接影响您的健康。

在哪里找到客户

首先,最好选择一个大型的办公中心,供许多人工作。 您可以与秘书或办公室经理安排送餐到办公室,离开菜单,电话号码和电子邮件地址,以便将订单发送到接待处。

最初,订单不多,但是如果您以可承受的价格带来美味多样的食物,那么不久的将来,客户的数量将会不断增加。

您可以扩大活动范围,并参与办公室宴会的准备和维护。 这项服务的需求相当大,尤其是在有许多员工的大型组织中。

该业务的弱点

这种企业家活动的缺点包括卫生控制方面的持续问题。 SES检查员将始终找到关闭您的业务的原因。 需要对员工和食品质量进行持续监控。

但是,这种活动非常有前景,尤其是在大城市,因为在此服务市场的细分市场中没有那么多的产品。

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