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如何装备咖啡馆

如何装备咖啡馆
Anonim

服务业是一个小众市场,企业家可以在其中找到自己的位置。 在选择业务发展方向时,您需要关注需求。 随时都有对优质食品服务点的需求。

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使用说明书

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咖啡馆的布置必须从选择合适的地方开始,或者如专业人员所说,是“出售”地方。 选择位于公共场所的房间。 例如,它可以是购物中心,游乐园,火车站。 您也可以在就寝区开一家咖啡馆。 它将针对那些不想在工作日或周末的晚上去中心度过美好时光的当地居民。 一个不错的选择是在商务中心大楼内放置一个咖啡馆。 许多办公室工作人员将会来这里吃午餐,而普通游客则会在晚上来。 如果您只关注本地员工,那么咖啡馆的服务便是快速的。

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在选择地点的同时,确定您机构的具体情况。 如果您专注于中产阶级,那么简约或经典的设计是合适的。 睡眠区的咖啡馆不需要特别原始的内部装饰,但是应该非常舒适和舒适。 在商务中心,咖啡馆的任务是提供美味又快速的食物,但又不能分散工作时间。 因此,最好不要放很多电视,柔软的围椅和大酒吧。 所有这些都会干扰在中心租用公司的公司的工作。 市中心的时尚场所应令游客惊叹,让他们进入,而不是附近的十个景点之一。 因此,以原始方式布置它,例如,以船的甲板或童话森林的形式布置,以设计为主题。

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接下来,您需要开始实施想法。 通常,咖啡馆所有者在专门针对餐厅,咖啡馆和其他类似企业的工作室中订购设计项目。 您向设计师表达您的想法,他为您提供了一个融合了您的愿望和功能的项目。 但是,这种服务非常昂贵。 因此,如果您的启动资金很少,请找一个提供设计服务的私人人士或自己创建一个房间。 最后,您只能联系设计人员进行布局的开发,以使其符合标准。 自己组织表演。

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非常注意酒吧。 通常,它是您咖啡馆第一阶段的主要组成部分。 摊位应首先舒适且宽阔,调酒师的工作场所必须配备齐全。

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不要忘记优质的美食。 最好不要节省家用电器和厨师,因为咖啡馆的主要亮点是厨房,如果您的口味不好,没有人会经常光顾。 第一次,可以用“必要的极简主义”的风格来节制配备桌子的房间,并随着咖啡馆的发展而购置新家具。

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