肉店经营计划

开设自己的肉店是一项有利可图的业务。 有两种实现方式：在市场上购买场所或在单独的房间中租用自己的小商店。

所需文件，设备

首先，您需要注册为有限责任公司或个人企业家。 如果您打算开设连锁商店，那么第一个选择将是最佳选择。

为了能够销售肉类产品，您将需要收集所有必要的文件：肉类和肉类产品的质量证书，兽医证书以及Rospotrebnadzor当局的许可。 您还必须获得此类活动的许可证。

第二阶段是位置的选择。 您可以建立商店，也可以租一间小房间。

为了使商店运转，您将需要以下设备和工具：冷藏展示柜，冰箱，收银机，切肉的切割台或浴缸，水槽，一套刀，秤，切菜板，绞肉机，肉钩，烤盘，绞肉铲，盆，桶，刷子等小型设备。 肉可能需要私人运输。

最好从私人饲养员那里购买原材料。 商品的种类应该很大。 它不仅应包括牛肉，还应包括猪肉，禽肉和其他类型的肉。 为了工作，您将需要雇用员工。 最好有2个卖家，一名保安，一名切肉刀和上司。 肉店的营业时间应该是每天。