如何做一个屋顶咖啡馆
如今，咖啡馆或屋顶餐厅是非常受欢迎的业务。 这样的机构不仅可以使人感到舒适和舒适，而且可以使之非常浪漫。
您将需要
一栋在屋顶上设有便利平台的建筑物，建筑材料，家具，装饰物，花瓶，花卉，棕榈树。
使用说明书
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在确定要建造咖啡馆的屋顶上的建筑物时，首先需要确保其适合性。 屋顶必须真正坚固。 毕竟，它将被用作地板。 因此，该屋顶不仅应承受所有支撑结构和家具，还应承受人员。 还值得考虑天气条件和气候。 在雨天的屋顶咖啡馆绝对不是赢利的生意，简直注定要失败。 摆在第一位的是网吧访客的舒适性和安全性。
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选择一个繁荣的咖啡馆建筑，最好在城市的精英地区。 潜在游客的职业及其收入水平对于菜单的准备至关重要。 餐厅的首席厨师应对此进行照顾。 理想的选择是在建筑施工时就屋顶咖啡馆的建造达成协议。 毕竟，要找到一个坚固的屋顶（从那里可以看到美丽的景色）真的很困难。
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屋顶咖啡馆的设计应该给游客留下积极的印象。 最小的风景并不是最好的解决方案。 但是，将空间弄乱也是不值得的。 有必要保持咖啡馆的总体风格，同时找到中间立场。 实际上，屋顶咖啡馆可以有任何设计：浪漫的细节，带有浮夸沙发的豪华家具，带有舞池的夜总会形式，或者带有普通太阳伞的非常简单的形式。 但是，有些企业家使用漂亮的帐篷或遮阳篷代替雨伞。
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设计应明亮多彩，以使咖啡馆引人注目。 您还需要考虑晚上的照明。 它不必很亮。 暮色营造出浪漫而神秘的氛围。 客人会发现它更容易放松。 花盆中的花朵甚至是真正的棕榈树都是屋顶咖啡馆不可或缺的属性。 在他们的帮助下，您可以将咖啡馆变成一个夏季露台：将花园放置在单独的露台上，然后在桌子之间放置棕榈树。 绿色设计吸引了很多游客。
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屋顶上的咖啡馆可以打开和关闭。 重建必须与建筑物的所有者协调。 您的项目应符合建筑物的一般运行规则，并且不得违反这些规则。 请为收集许可证，许可证和其他文件花费一些时间这一事实做好准备。
注意一下
咖啡馆开业后，请不要急于在媒体上投放大型广告。 等待两个星期甚至一个月。 所有员工的工作都应进行良好的调试。 之后，您可以进行PR。
有用的建议
屋顶餐厅的名称应庄重，有趣且诱人。 它可能与咖啡馆的位置或其他功能有关。
通过多种方式解决了咖啡厅夜间降温的问题：通过加热，安装加热器或发行温暖的毯子。 确保将这些成本包括在业务计划中。
