如何开一家美食店
每天准备美味可口的菜肴对于职业女性来说是一项艰巨的任务。 烹饪店全力以赴，为您提供各种口味和预算的便餐。 这样的商店对您自己的企业来说是个好主意。 正确地组织烹饪会很快得到回报。
使用说明书
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选择您要使用的分类和价格格式。 为此，请评估潜在竞争对手的报价-销售便餐的咖啡馆和拥有自己商店的超市。 不要押注劣质原材料制成的太便宜的产品。 烹饪买家对优质产品感兴趣，即使价格更高。
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最好与肉和糖果一起使用。 不要占用标准组合，提供一些有趣的东西，这些东西将成为您烹饪的特色。 例如，通过预约为宴会准备饭菜，自制香肠或提供多种碎肉，家禽和鱼。 决定制作糖果后，可以制作由天然产品制成的小型迷你蛋糕，成组的蛋糕或带有各种馅料的自制馅饼。
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挑选好商品后，开始设计许可证。 寻找合适的房间。 您将需要有关肉类加工，洗涤产品，加工蛋，糖果和零售空间的讲习班。 做饭的理想场所是拥有宽敞杂物间的前饭厅。 从事管道和下水道系统的维修以及通风。 在较旧的建筑物中，所有这些可能都无法修复。
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购买制造设备。 如果您打算制作糖果和肉类，请突出显示两个单独的贸易大厅。 为他们配备冷藏展示柜，柜台和零售货架。 注意最大的计算量-窗户上的商品越多，它们看起来就越具有吸引力和信息量。
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雇用必要的人员。 您将需要：技术人员，生产经理，厨师，辅助工人，糖果店。 人员人数取决于生产规模和所选的产品类别。 特别注意销售人员。 向卖家提供完整的产品信息。 他们不仅应该向买方提供所需的东西，还应积极出售。
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考虑广告政策。 您将在商店内需要一个大招牌和信息板。 打印传单和小册子，聘请促销员在街头分发。 确保将传单散布在相邻房屋的邮箱周围，并带到附近的办公室。
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考虑根据您现有的产品开设另一家商店。 您将大大增加营业额，这意味着增加利润。
