如何组织饭厅

饭厅的组织是您自己的企业的一个不错的选择。 随着餐饮服务市场的饱和，这是一个特定的细分市场，拥有自己的特定客户群。 为了节省时间，许多上班族和商人更喜欢在食堂吃饭，而且总不能总是有机会在工作中吃点东西。 因此，饭厅变得越来越受欢迎。

使用说明书

1个

首先，请完成法人实体（IP，LLC）的注册过程。 开放IP当然更有利可图。 但是，如果大型公司将向您提供产品，那么最好将LLC注册为法人实体。

2

制定商业计划。 其中详细描述了费用：房地租金或购买，广告，室内设计和维修工作，设备和产品的购买，员工薪水等。 在业务计划中还应反映可能的收入，这在很大程度上取决于竞争对手和企业的位置。

3

确定机构的位置-这是您餐厅成功与否的最重要因素。 它应该是任何大型企业或商务中心的房间。 该位置将提供定期的访客。 另外，要组织一个饭厅，您可以选择一个以前曾在其中放置过咖啡馆或饭厅但由于某种原因而关闭的房间。 请记住，用于组织餐室的房间面积必须符合卫生要求和标准。 制定客户安置计划。 如果您租用房屋，请与卫生和流行病服务局，州监督，创始人协调。

4

考虑房间的设计。 根据设计进行必要的维修。 请记住，对餐厅而言，最重要的是清洁度。

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下一步是为餐厅购买必要的设备。 设备只能是专业的。 有很多企业为餐馆和咖啡馆生产设备。 对于餐厅，您将需要：炉灶，烹饪和油炸柜，切菜台，用于分配食物的桌子，水槽，客户桌椅，餐具。

6

设计菜单。 最好偏爱传统的俄罗斯美食。 菜单应包含大杂烩，罗宋汤，汤等菜肴； 肉类，鱼类菜肴； 谷物，面食，土豆配菜； 沙拉，甜点，饮料。

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组建员工。 您将需要：一名经理，一名或两名厨师，厨房工人，洗碗机，清洁女工和收银员。 根据您的财务能力，您可以联系招聘机构。 考虑谁将保留簿记。

有用的建议

为了使您的业务盈利并要求很高，有必要正确，清晰地组织业务。 实际上，在饭厅中，有必要用足够多的，高质量的，简单的，可口的菜肴来养活足够多的顾客。 举办宴会和晚会也将带来额外的收入。