如何开始啤酒业务
自己的啤酒业务不仅对大型投资者而言仍然很多。 您甚至可以通过少量投资就可以启动它，并且随着您的成长而扩展。 如果您热衷于啤酒，那为什么不把它变成有利可图的生意呢？
您将需要
- -许可证；
- -处所；
- -卫生证书；
- -社会服务部门的许可；
- -啤酒配方；
- -酿造设备；
- -包装设备；
- -生产啤酒的原料。
使用说明书
1个
选择您的业务领域。 这里有很多选择。 最著名的是啤酒厂或小型啤酒厂，生啤酒或生啤酒商店，酒吧或酒馆等。 选择您所在地区的有利可图的业务。 如果已经在竞争激烈的啤酒店中已经饱和，那么为什么不组织自己的啤酒厂为顾客提供新的东西呢？
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决定要生产哪种啤酒。 有许多现成的食谱，例如大麦啤酒，英式啤酒，巴伐利亚黑啤等等。 所有这些都可以在Internet上进行研究。 考虑一下您所在城市或地区最需要哪种品种，而在当前市场上这还不够。
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选择一个营业场所并与其所有者签订长期租赁合同。 如果您的目标是开设一家高级啤酒店，那么您应该将其放置在城市中心地带，在繁忙的街道上，与其他知名的贸易企业相邻。 从卫生流行病站，房屋办公室，能源监督和消防监督处获取必要的许可证。
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通过许可。 在您的居住地向许可授权机构出示文件，其中包括个人企业家的注册数据，罗斯达（Rosstat）代码，出售商品的清单和数量，医疗书和已支付注册费的收据。 啤酒属于应税商品，因此应按收入的15％征税。
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获取产品的卫生证书。 当地卫生和流行病学监测对此负责。 该证书仅在检查的基础上签发，该检查规定了产品生产及其用途的所有要求。
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选择包装啤酒的方式。 它在玻璃和塑料瓶或铝罐中的灭菌被认为是有效且廉价的。 为此，您将需要设备，例如啤酒灌装机，封盖和粘贴标签的设备。 您也可以在方便，密封的小桶（称为小桶）中放出饮料。 它们由木材或食品级塑料制成，并带有带阀门和水龙头的密封盖。 这是一种更昂贵的包装方式，但是出售此类商品的利润要高得多。
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从批发供应商处购买必要的设备。 如果您打算酿造啤酒，则需要一个技术罐和一个用于初级发酵的罐，实验室设备和输血系统。 这足以组织一个小型啤酒厂。 获取酿造啤酒的原料。 其中包括：麦芽，啤酒花，纯净水和酵母。
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提出啤酒名称和标签设计，这是这种饮料的独特功能，可以帮助人们在其他类似产品中识别它。 名称应反映您啤酒的特征（浅色或深色，已过滤或未过滤），并尽可能接近目标受众（例如，“ Narodnoye”，“ Russkoye”，“ Staroslavianskoye”等）。 您可以运用自己的想象力，也可以求助于品牌领域的专家。
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开始销售啤酒。 您的目标受众将是小型咖啡馆和酒吧，以及商店和超市。 在开设啤酒店的情况下，商品将需要直接出售给游客。 一个有效的广告举动将是组织免费的品尝饮料甚至是小型啤酒节。
