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如何开一家超市

如何开一家超市
Anonim

要开一家超市,选择合适的房间很重要。 期望它位于公共汽车站附近。 应为驾车前来的买家提供便利的道路,安全的停车场或地下停车场。 第二个重要问题是人员。 这种交易格式分别提供了大面积的商品。 如果您在员工方面犯了一个错误并雇用了不可靠的员工,则短缺也可能非常严重。

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您将需要

  • -合法注册;

  • -处所;

  • -许可;

  • -设备;

  • -货物;

  • -员工。

使用说明书

1个

制定商业计划。 文件的描述部分应包含分类列表,该产品或该产品的目标受众,交易区和杂物间分区的基本要求。 生产部分将具有所有业务流程的详细描述。 例如,对于业务而言,业务流程可能如下所示:搜索供应商-订购货物-接收货物-仓库中的位置-展厅声明-展示-销售。 业务计划的财务部分应包含有关工资基金,其他成本,利润率和估计利润的计算信息。 投资-盈亏平衡点和投资回收点,以及还款时间表。 营销部分-为促销而设计的促销。

2

订购技术设计开发。 许多公司-商业设备供应商都将设计作为奖励。 也许有道理。 要特别注意公用设施的铺设。 随后,要在不关闭超市的情况下进行技术工作实际上是不可能更换它们的。

3

购买并安排设备。 至此,您应该已经清楚知道哪个部门位于何处。 通常,入口处当前有效的商品会在入口处进行布局。 但是,还有另一个选择-当它们位于出口处时。 这种方法似乎更合理,因为在这种情况下,买方将遍历整个商店。 建议在入口附近设置一个水果和蔬菜部门。 这种产品的亮点使顾客增加了购买数量。 肉类和鱼类部门应该一个接一个地跟进。 在其中提供冷藏展示柜,柜台,冷却台和冷冻柜。 最好放置固定式制冰机以在每个制冰机中制作片状冰。 如果无法做到,则仅将制冰机放在鱼类部门。

4

寻找供应商。 由于您具有很高的越野能力,因此许多供应商都愿意与您合作。 但是,人们必须全权负责他们的选择。 没有什么比每天中断任何日常商品(肉,鱼,奶制品或面包)更糟糕的了。 因此,每个产品名称至少要有两个供应商。

5

获得许可证,雇用和培训员工,交付和布置货物。 同时,订购广告并发起公共关系活动也很有意义。 本地促销对于超市来说尤其重要,即 专为步行距离内的受众群体设计的促销活动。

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